#uni Seafood
Roppongi, Tokyo
2017年4月から2020年10月まで営業していた #uni Seafoodが2023年2月移転再オープン。
店内中央のアイランドカウンターは、幅が広くゆったりとした空間。
シェフが料理をする様子を眺めたり、直接料理の説明を聞いたり、時にはワガママを言ってみたり。そこはuni Seafoodの“特等席”です。
料理はジャンルにとらわれることなく、食材をより美味しく食べるためのメニューを提供。楽しくて自由な食体験を提供します。
通販でも人気の#iuni Seafood特製うにクリームソースを使った各種メニューは、王道のパスタからユーモアやギミックを織り交ぜた個性的なメニューまでご用意。ドリンクもビール・ワインから日本酒まで、ジャンルレスな料理に合わせてご用意しています。
